鯵と牡蠣と白身魚のフライの♪らっきょタルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにします。

2. 2

   レタスは手でちぎって水洗いします。

3. 3

   卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

4. 4

   茹で上がったら殻を剥きます。

5. 5

   卵カッターでカットしてボールに入れます。

6. 6

   らっきょをみじん切りにします。

7. 7

   ボールにらっきょ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩コショウを加えます。

8. 8

   よく混ぜ合わせてタルタルソースの出来上がりです。

9. 9

   180度に熱した揚げ油で、白身魚のフライ、アジフライ、牡蠣フライを順次揚げます。

10. 10

    きつね色になったら網に取ります。

11. 11

    器に盛り付けてキャベツとレタスを添えます。

12. 12

    タルタルソースをたっぷりかけて完成です。