5歳児が作った、豚しゃぶの甘酸っぱい和風タレ！レシピ・作り方

Name: 5歳児が作った、豚しゃぶの甘酸っぱい和風タレ！
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; 酒 小さじ:1; 砂糖 大さじ:3; しょうゆ 大さじ:3; 酢 大さじ:3; みりん 大さじ:1

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5分以内
100円以下

バイキンマンが好き

5歳児と楽しく、簡単に作れます！

タレが甘いので、脂が少ないモモ肉などに合います。

サラダのドレッシングにも使えます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

玉ねぎ: 1/4個

酒: 小さじ:1

砂糖: 大さじ:3

しょうゆ: 大さじ:3

酢: 大さじ:3

みりん: 大さじ:1

作り方

1

玉ねぎ:1/4個
をみじん切りにします。
2

1を耐熱皿に入れて、
酒:小さじ1
を入れて、
サランラップをして5分ほど加熱します。
3

2に、
砂糖:大さじ3
しょうゆ:大さじ3
酢:大さじ3
みりん:大さじ1
を加えて、
混ぜ合わせたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎが甘くなるまで加熱してください。好みで、レモン汁を加えてください。

きっかけ

京都のしゃぶしゃぶ屋さんで食べて、豚しゃぶに合っていたので家でも作ってます。

公開日：2021/01/11

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このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。