深海魚です♪氷下魚（コマイ）のみつ葉レモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

2. 2

   氷下魚を焼きます。

3. 3

   蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   焼き色がついたら裏返します。両面に焼き色がついたら火を止めてください。

5. 5

   冷めたら身をほぐして骨を取ります。

6. 6

   みつ葉を粗みじん切りにしてザルに入れて水洗いしておきます。

7. 7

   ボールに氷下魚とみつ葉を入れてください。

8. 8

   軽く混ぜ合わせます。

9. 9

   器に盛り付けてレモン汁をたらして完成です。