材料(2人分)
- かぼちゃ
- 2分の1個
- ピザチーズ
- ひとつかみ
- A薄力粉
- 大さじ1
- A溶き卵
- 1個分
- Aパン粉
- 2分の1カップ
- Bマヨネーズ スイートチリソース
- 各小さじ1
- Cキャベツ
- 2枚
- C人参
- 2cm
- 温かいご飯
- 200g
作り方
-
- 1
- Cは千切りにする。
-
- 2
- かぼちゃは蒸して熱い内に潰しておく。冷ましておく。
冷めたらチーズを中に入れ俵型に成形する。
-
- 3
- 2にAの衣を順につける。
油を180度に熱しコロッケを揚げる。バットで油をきっておく。
-
- 4
- お皿にご飯 1の順にのせる。コロッケをのせてBをかける。
おいしくなるコツ
チーズを包み込むように成形して下さい。
きっかけ
かぼちゃを頂いたので。
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