産地直送♪子持ち高菜のチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油を引き火にかけます。

3. 3

   鶏もも肉を炒めます。

4. 4

   玉ねぎはみじん切りにします。

5. 5

   鶏もも肉に十分火を通します。

6. 6

   玉ねぎを加えて炒めます。

7. 7

   人参は食べやすい大きさに切ります。

8. 8

   人参を加えて炒めます。

9. 9

   今回使用したゴールデンカレー辛口です。

10. 10

    水を加えます。沸騰したら3〜4分ほど茹でます。

11. 11

    子持ち高菜です。

12. 12

    食べやすい大きさに切ります。

13. 13

    子持ち高菜を加えます。

14. 14

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

15. 15

    ルウを溶かします。

16. 16

    ルウが溶けたら中火にかけてください。

17. 17

    3〜4分ほど煮込んで火を止めてください。

18. 18

    器にご飯を盛り付けます。

19. 19

    カレーをたっぷりかけて完成です。