トマトソースのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトにんにくは粗みじん切りにする。

2. 2

   牛肉は筋切りをしておく。フォークで穴を開けておく。

3. 3

   フライパンに牛脂を入れて強火に熱する。
   ２を入れて両面に焦げ目がつくまで焼く。一度取り出しアルミホイルに包み５分おく。

4. 4

   空いたフライパンにトマトとにんにくとAを入れて火にかける。人煮立ちさせる。

5. 5

   お皿に３をのせて４をかける。熱い内にバターをのせ予熱で溶かす。