キリッと冷やして♪海老とトマトとセロリのジュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にジュレの材料を入れて火にかけます。沸騰した30秒ほど経ったら火を止めてそのまま冷ましておきます。

2. 2

   冷めたらバットなどに流し入れて冷蔵庫で冷やします。

3. 3

   むきエビを解凍しておきます。器に盛りつけます。

4. 4

   グリーンピースも解凍しておきます。

5. 5

   冷やしたジュレです。

6. 6

   半分に切ったミニトマトを盛り付けてジュレをたっぷりかけて、セロリの葉をトッピングして完成です。