豆苗と厚揚げの明太炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはキッチンペーパーで、表面を抑えて油を取る。
   厚さを半分に切り、細切りにする。

2. 2

   豆苗は根元を切り落とし、3等分にする。
   明太子は薄皮を取ってほぐしておく。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを入れ、厚揚げを中火で炒める。
   豆苗を入れサッと炒めたら、明太子と粉チーズを加え混ぜ合わせる。