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うなぎご飯の焼きおにぎり レシピ・作り方

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mame219
蒲焼を使った食べやすいおにぎり

材料（4人分）

ささがきごぼう
120g
米
2カップ
昆布
5cm
鰻の蒲焼
100g
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
●酒
大さじ2
●醤油
小さじ1
●塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    炊飯器に米、●を入れ目盛りまで加水する。
    全体を混ぜ、昆布、ごぼうを乗せ炊く。
  2. 2
    炊き上がったら昆布を取り出す。
    刻んだ鰻と醤油、みりんを加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンに油を引き、中火で握った【2】を両面焼き付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのご飯に

公開日：2020/10/25
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カテゴリ
うなぎ

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