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絶品♪ワタリガニの味噌汁 レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
新鮮なワタリガニを使って絶品のお味噌汁を作りました。うんまい(・▽・)

材料(3人分)

ワタリガニ
3匹
1.5リットル
長ネギ
1/2本
味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ワタリガニです。
  2. 2
    半分に切ります。
  3. 3
    鍋に水とワタリガニを入れて火にかけます。
  4. 4
    長ネギの青い部分を加えます。
  5. 5
    10分ほど煮込みます。
  6. 6
    味噌を溶かします。
  7. 7
    長ネギの白い部分は斜め切りにします。
  8. 8
    3-4分ほど煮込んで火を止めてください。
  9. 9
    器に盛りつけます。
  10. 10
    長ネギをトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

大きさにもよりますが、ワタリガニは半分に切ってから入れた方が確実に美味しいと思います。

きっかけ

新鮮なワタリガニを使って絶品のお味噌汁を作りました。うんまい(・▽・)

公開日:2020/10/23

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁料理のちょいテク・裏技長ネギ(ねぎ)カニ鍋かに
関連キーワード
コロナ禍 緊急事態宣言 テレワーク おうちご飯
料理名
ワタリガニの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

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