お弁当に♪なすの豚巻き～焼肉のたれ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは豚肉の幅に合わせ、肉の枚数分に放射線状に切る。
   (今回は300gの大きなナスだったので1/3本使用しました)

2. 2

   広げた豚肉に塩こしょうしてナスを巻く。

3. 3

   油を熱したフライパンに両面に小麦粉を振りかけた2を並べ、蓋をして中火で10分ほど焼く。

4. 4

   途中で裏返し、両面こんがり焼けたら●を加えて味をからめて出来上がり。