お弁当に♪なすの豚巻き~焼肉のたれ味 レシピ・作り方

お弁当に♪なすの豚巻き~焼肉のたれ味
  • 約30分
  • 300円前後
chocomaca
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濃いめの味付けで、ご飯が進みます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスは豚肉の幅に合わせ、肉の枚数分に放射線状に切る。
    (今回は300gの大きなナスだったので1/3本使用しました)
  2. 2 広げた豚肉に塩こしょうしてナスを巻く。
  3. 3 油を熱したフライパンに両面に小麦粉を振りかけた2を並べ、蓋をして中火で10分ほど焼く。
  4. 4 途中で裏返し、両面こんがり焼けたら●を加えて味をからめて出来上がり。

きっかけ

ナスの豚巻きをごはんが進む味付けにしたくて。

おいしくなるコツ

しゃぶしゃぶ用の豚肉はバラやロースでも大丈夫ですが、お弁当には脂の少ないモモが良いです。

  • レシピID:1930021018
  • 公開日:2020/10/01
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カテゴリ
肉巻きなす お弁当豆板醤焼肉のたれ豚しゃぶ肉
関連キーワード
簡単 お弁当 おかず 濃い味
料理名
お弁当に♪ナスの豚巻き~焼肉のたれバージョン
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