サメの醤油煮♪絶品です レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サメの切り身です。

2. 2

   鍋にサメの切り身と水、醤油、みりんを入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰したら中火にして落し蓋をして煮込みます。

4. 4

   チューブ生姜を加えます。

5. 5

   身が厚すぎて火が通りにくかったので半分に切りました（笑）中まで火が通ればOKです。

6. 6

   器に盛り付けます。

7. 7

   みつ葉は粗みじん切りにします。

8. 8

   みつ葉をトッピングして完成です。