イングリッシュスコーン レシピ・作り方
材料（４個人分）
- A中力粉 １００g
- Aベーキングパウダー 小さじ１
- A砂糖 大さじ２分の１
- A塩 ひとつまみ
- 生クリーム １００ml
- 打ち粉（薄力粉） 適量
作り方
- 1 ボウルにAをふるい入れる。
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2
１の中央を開け生クリームを注ぐ。ゴムベラで手早く混ぜる。一まとまりなったら打ち粉をした台の上に取り出す。
オーブンを２２０度に予熱しておく。
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3
生地を手の平で軽くのばす。包丁で半分に切り折りたたむ。この作業を３回繰り返す。
最後に正方形にのばし４等分にする。
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4
３をクッキングシートを敷いた天板に並べ２２０度のオーブンで１５分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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5
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里之助2021/09/27 10:27
ちょうどいい優しい味で味見が止まりませんでした。子供たちにも好評でした！
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