パプリカと万願寺とうがらしのビーフカレー♪夏仕様 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。玉ねぎを炒めます。

3. 3

   人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   人参も加えて炒めます。

5. 5

   じゃがいもも皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   じゃがいもも加えて炒めます。

7. 7

   パプリカも食べやすい大きさに切ります。

8. 8

   パプリカも加えて炒めます。

9. 9

   万願寺とうがらしも食べやすい大きさに切ります。

10. 10

    万願寺とうがらしを加えて炒めます。

11. 11

    牛バラ肉を加えて炒めます。

12. 12

    水を加えて3-4分ほど煮込みます。

13. 13

    今回使用したルウです。

14. 14

    アクが出たら取り除きます。

15. 15

    一旦火を止めてルウを溶かします。

16. 16

    ルウが溶けたら中火にかけます。

17. 17

    3-4分ほど煮込んで火を止めてください。

18. 18

    器にご飯を盛り付けます。

19. 19

    カレーをたっぷりかけて完成です。