トマトカップバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
トマトはヘタを除き、上から2cmの所で横に切る。
皮から1cmの所に切り目を入れて、中身をくり抜く。
果肉は1cm角に切り、種も残しておく。 -
2
ボウルにひき肉を入れ、●を加えて練り混ぜる。
溶き卵、パン粉、玉ねぎを加えてさらに練る。
2等分にして丸め、トマトのカップに詰める。 -
3
鍋に【2】を並べ、周りにトマトの果肉と種、水を加える。
肉だねの上にチーズを乗せる。
蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火にして15分蒸し煮にする。
関連情報
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