甘くて美味しい♪さつま芋と大豆のマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。茹で上がったら殻を剥きます。

2. 2

   さつまいもは皮を剥きます。

3. 3

   2-3cmぐらいに切ります。

4. 4

   さつまいもを4-5分ほど茹でます。

5. 5

   茹で上がったらザルに取り粗熱を取ります。

6. 6

   ボールに入れてマッシャーで粗く潰します。

7. 7

   卵カッターでカットしたゆで卵を加えます。

8. 8

   水煮大豆はザルにあけて水気を切ります。

9. 9

   大豆とマヨネーズ、塩コショウ、砂糖、酢を加えます。

10. 10

    よく混ぜ合わせてください。

11. 11

    レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

12. 12

    レタスを器に盛りつけます。

13. 13

    10を盛り付けて完成です。