材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 中2個
- 牛丼小間肉 or 牛バラ肉
- 250g
- ご飯
- 2膳分
- お好みで＊紅しょうが・生卵
- 適量
- ☆水
- 200mL
- ☆醤油
- 50mL
- ☆追いがつお つゆ
- 50mL
- ☆砂糖
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ☆を合わせておく。(計量カップに上から順に入れると簡単です。)
-
- 2
- 玉ねぎは繊維方向に、0.5～1cm幅に切る。牛肉は広げて重ね、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- フライパンにサラダ油(分量外)をひき、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
-
- 4
- 牛肉を加えて、火が通るまで炒める。
-
- 5
- 1を加えて沸騰させ、中火で7分煮込む。(こてこての玉ねぎがお好きな方は、15分煮込む)
-
- 6
- お好みで紅しょうがや生卵を乗せて、完成！
おいしくなるコツ
特にありません！美味しく出来ますように！
きっかけ
牛バラ肉が安かったのでつくってみました！