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牛肉とピーマンの中華炒めレシピ・作り方

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食欲を刺激する味

材料（2人分）

牛バラ肉: 150g

ピーマン: 3個

酒: 大さじ1

片栗粉: 小さじ1

●酒: 大さじ2

●オイスターソース: 大さじ1

●砂糖: 小さじ2

●醤油: 小さじ2

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

牛肉は食べやすい大きさに切り、酒と片栗粉を揉み込む。
ピーマンは1口大の乱切りにする。
●は混ぜ合わせておく。
2

フライパンに油を引き、牛肉を中火で炒める。
色が変わったら1度取り出す。
3

フライパンに油を引き、ピーマンを中火で炒める。
しんなりしてきたら牛肉を戻し入れ、●を加えて炒め合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

公開日：2020/07/29

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カテゴリ: 牛肉薄切り

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