あんずきんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは両端を切り落とし輪切りにする。
   皮をむき水にさらす。

2. 2

   鍋に●と水気を切った【1】を入れて中火にかける。
   木べらで潰れるくらいまで10分煮る。

3. 3

   フードプロセッサーで煮汁ごとかき混ぜ、再び鍋に戻す。
   弱火にかけ混ぜながら杏を一緒に練る。
   バットに取り出して広げて、粗熱を取ったら完成。