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ウインナーと椎茸とかいわれ大根のカレーチャーハン♪ レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
粉末のカレー粉はいいですよ。COOPで買ってます(笑)

材料(1人分)

椎茸
2個
ウインナー
2本
ピーマン
1個
長ネギ
10センチ
かいわれ大根
1/4パック
サラダ油
大さじ1
1個
ご飯
1膳
中華だし
小さじ2
粉末カレー粉
大さじ1
塩コショウ
パッパ
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作り方

  1. 1
    長ネギはみじん切りにします。
  2. 2
    かいわれ大根は株から切り離してください。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  4. 4
    卵を割り入れます。
  5. 5
    ご飯を加えて炒めます。
  6. 6
    小さく切ったウインナーを加えて炒めます。
  7. 7
    小さく切ったピーマンと薄切りにした椎茸を加えて炒めます。
  8. 8
    中華だしを加えます。
  9. 9
    粉末カレー粉を加えます。
  10. 10
    長ネギを加えます。
  11. 11
    塩コショウを振りかけます。
  12. 12
    全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  13. 13
    器に盛り付けます。
  14. 14
    かいわれ大根をトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

強火で炒めればパラパラになるという迷信。油が決めてなんです。

きっかけ

粉末のカレー粉はいいですよ。COOPで買ってます(笑)

公開日:2020/06/08

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンアレンジチャーハンソーセージ・ウインナー長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

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