簡単すぎる！ペペロンチーノ！（冷製にも！）レシピ・作り方

Name: 簡単すぎる！ペペロンチーノ！（冷製にも！）
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 水 鍋にたっぷり; 塩 少々; オリーブオイル 少々; パスタ 100g; オリーブオイル 大さじ:1; にんにくチップ 1g; 鷹の爪or輪切り唐辛子 1本or1g; 塩胡椒 小さじ:1

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約10分
100円以下

バイキンマンが好き

市販の素を買わなくても自宅で簡単にできて、安くすみます！

にんにくチップがなければ、にんにくチューブを1cmでも可能です。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

水: 鍋にたっぷり

塩: 少々

オリーブオイル: 少々

パスタ: 100g

オリーブオイル: 大さじ:1

にんにくチップ: 1g

鷹の爪or輪切り唐辛子: 1本or1g

塩胡椒: 小さじ:1

作り方

1

水:鍋にたっぷり
に
塩:少々
オリーブオイル:少々
を入れて、
30秒ほど記載より短く茹でて、
ザルにあけます。
2

1の間にフライパンに、
オリーブオイル:大さじ1
にんにくチップ:1g
鷹の爪or輪切り唐辛子: 1本or1g
を入れて、
弱火で焦げないように温めます。
3

2に、
1
塩胡椒:小さじ:1/2
を加えて弱火で混ぜ合わせます。
4

盛り付けて、完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪とにんにくチップが焦げないように気をつけてください。 ※冷製にする場合は、　パスタを30秒ほど記載よりも短く茹でて、　しっかりと流水で冷やします。　手順2も粗熱が取れるまで冷まします。

きっかけ

素を買うよりも安く、美味しくできるので作ってます。

公開日：2020/05/14

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このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。