豚肉とキャベツの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩胡椒を揉み込む。
   キャベツは1口大に切り、トマトは小さめのざく切りにする。

2. 2

   フライパンにキャベツを広げ、薄切りにしたにんにく、豚肉、トマトを順に乗せる。
   油を回しかけ、蓋をして強火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら中火にし、時々混ぜながら10分蒸し煮にする。
   トマトを潰しながら混ぜ、塩胡椒で味を整えたら完成。