ブロッコリーとさつまいものクリームシチュー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗い、キッチンペーパー2枚で包み、そのまま水で濡らし、軽く水気を絞ったら、電子レンジの解凍機能で柔らかくなるまで温める。

2. 2

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、茹でる。

3. 3

   ベーコンを1㎝程の短冊切りにする。

4. 4

   柔らかくなったさつまいもを1㎝角に切る。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを敷いて温める。

6. 6

   フライパンが温まったら、ベーコンを入れて炒める。

7. 7

   ベーコンに火が通ってきたらさつまいも、ブロッコリーも加え、塩コショウをする。

8. 8

   シチューのルウを細かく刻んだものと、水を加え、混ぜる。
   ※ルウの溶け具合に応じて水の量は調整してください。

9. 9

   全体にルウが絡まったら完成です。