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ナスとズッキーニソースのポークソテー レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
ナスとズッキーニがトロトロの豚肉の一皿です。口の中にまろやかな味わいが広がります。

材料(2人分)

豚ロース肉(とんかつ用)
1枚
★味噌
大さじ1
★ヨーグルト
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★片栗粉
小さじ1
〇ナス
1本
〇ズッキーニ
2分の1
〇オリーブオイル
大さじ3
〇塩コショウ
適宜
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作り方

  1. 1
    豚肉、ズッキーニ、ナスは1.5㎝角にカットする。
  2. 2
    豚肉は★の調味料と一緒に蓋つきタッパーに入れてシェイクして5分おく。
  3. 3
    〇の材料を蓋つきタッパーに入れてシェイクして混ぜて電子レンジで3分半加熱する。
  4. 4
    豚肉を入れてシェイクして3分半加熱しさらに盛り付けたら完成。

きっかけ

ナスが沢山あったから。

公開日:2019/10/22

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カテゴリ
ポークソテーズッキーニなす全般

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