かぼちゃチーズコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは蒸して熱い内につぶす。熱い内にAを加えて混ぜ塩コショウをして粗熱をとっておく。

2. 2

   １を俵型に成形してBの衣を順につける。

3. 3

   フライパンに油を2㌢入れて中温に熱する。
   ２を入れてキツネ色になるまでさっと揚げる。

4. 4

   バットに上げて油をきる。