作り方
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- 1
- ★の材料はみじん切りにして蓋つきタッパーにオリーブオイル小さじ1と一緒に入れてシェイクし電子レンジで3分加熱。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れみじん切りにしたニンニクを入れて、香りが出たら蓋つきタッパーの野菜と鶏ひき肉を入れて塩コショウして混ぜながら肉に火が通るまで炒める。
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- 3
- ご飯を入れて混ぜながら炒め、ケチャップを入れてさらに炒める。
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- 4
- 卵は蓋つきタッパーに入れてシェイクして解きほぐし蓋つきタッパーに入れて2分加熱し好みの大きさに切っておく。
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- 5
- ケチャップライスを丸くよそって、卵を上に乗せて回りにちぎったレタスを飾ったら完成。
きっかけ
いつものオムライスに飽きたので作りました。
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