かぶのアイススープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ2分の1は蓋つきタッパーに入れてオリーブオイルを入れてシェイクし、電子レンジで4分加熱する。

2. 2

   たまねぎ2分の1はくし切りに、かぶはなるべく小さく切る。

3. 3

   ★の材料を圧力なべに入れておもりが揺れ始めてから5分加熱する。

4. 4

   圧が下がったらハンドミキサーで滑らかにすりつぶし冷蔵庫で20分冷ます。

5. 5

   〇の材料を入れて混ぜお皿に盛り付けたら完成。