お正月に＊手抜き栗きんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを蒸す

2. 2

   我が家では、お米を炊く時に、洗ったサツマイモを皮のままアルミに包んで一緒に炊きます。
   熱いうちに皮を取り、フォークで潰す。
   レンジで加熱でもいいですが、炊飯器の方がしっとりします

3. 3

   2に、牛乳を入れ混ぜ、甘露煮シロップを少しずつ入れ混ぜる。
   ベチャッとしないよう、しっとりまとまる程度の硬さに調節して下さい。

4. 4

   一口大の量をラップに包んで、茶巾絞りの要領で形を整え、甘露煮に栗を乗せて出来上がり