ご飯とゆで卵のホットケーキ レシピ・作り方

ご飯とゆで卵のホットケーキ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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子どもさんにもお勧めなお食事系ホットケーキです。

材料(2枚人分)

  • A薄力粉 100g
  • A砂糖 大さじ1,5
  • Aベーキングパウダー 小さじ2
  • B卵(室温に戻しておく) 1個
  • Bオリーブオイル 大さじ2
  • B無糖ヨーグルト 70ml
  • B塩コショウ ひとつまみ
  • 冷ご飯 20g
  • ゆで卵 2分の1個
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ゆで卵はみじん切りにする。
  2. 2 ボウルにBを入れて泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3 別のボウルにAをふるい入れる。2を加えて滑らかになるまでよく混ぜる。ご飯と1も加える。
  4. 4 フライパンに油を熱して3の生地を半量ずつ流して両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

きっかけ

いつもとは違うホットケーキを作ってみました。

おいしくなるコツ

ご飯を加えてモチモチ感を出しました。

  • レシピID:1930014839
  • 公開日:2018/09/30
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