蒸しなすのおかかポン酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子の皮をピーラーでむき、ラップに包んでレンジで1分(600w)温める。

2. 2

   茄子がまだ固ければ20秒ずつレンジで温めなおし、全体が柔らかくなったら冷水で冷やす。

3. 3

   茄子を1口サイズに切り、上からかつお節、ポン酢をかける。