簡単にできるタコライス レシピ・作り方

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kamomen
夏になると食べたくなるタコライスを、簡単な超方法で作りました。

材料（２人分）

ごはん
2膳
合いびき肉
200ｇ
サラダ油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
コチュジャン
大きじ1
豆板醤
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
レタス
2枚
ミニトマト
6個
アボカド
1/2個
ミックスチーズ
20ｇ

作り方

  1. 1
    レタスは千切りにし、ミニトマトは1/4カット、アボカドはトマトと同じ大きさに切る。
  2. 2
    温めたフライパンに、サラダ油を熱し、合いびき肉を炒める。
  3. 3
    お肉に火が通ったら、調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
  4. 4
    丼に、レタス、3の肉、トマト、アボカド、チーズの順番に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉しか味がついていないので、少し濃いめに味付けするとバランスが良くなります。

きっかけ

近くのカフェで食べたのをきっかけに、作ってみました。

公開日：2018/08/09
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カテゴリ
タコライス簡単夕食合い挽き肉
関連キーワード
タコライス カフェ飯 簡単 アボカド

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