自家製酵母のココアスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにAをふるい入れる。バターを加えたら手の指でそぼろ状にする。

2. 2

   １によく混ぜたBを加えたらゴムベラで切るように混ぜる。

3. 3

   ひとまとまりになったら台の上に出して手で軽くのばす。半分に切って重ねるを3回繰り返す。4等分する。

4. 4

   タッパーに入れて冷蔵庫で3日寝かせる。

5. 5

   オーブンを200度に予熱する。

6. 6

   天板にクッキングシートをしいて４を並べ200度のオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。