簡単茄子のおつまみ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦半分にに切る。
   斜めに切れ目をいれてから食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   フライパンを熱し、フライパン全体に行き渡るくらいの油をいれる。

3. 3

   茄子を火が通るまで焼く。
   ※油を吸って色が鮮やかになったら火が通っています。

4. 4

   茄子を盛り付けて、好みの薬味をのせ、ポン酢をかけたらかんせいです。