カブと梅のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮を剥いて薄切りにする。葉はざく切りにする。

2. 2

   ボウルに１と塩を入れてよく揉み込む。
   水分をよく絞る。

3. 3

   梅干しは種を取り包丁で叩く。
   ボウルにみりんと共に入れてよく混ぜる。
   ２を加えて和える。