材料（２人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉
- 300g
- レタス
- 2分の1玉
- 水菜
- 1束
- ニンニク ショウガ
- 各１かけ
- A水
- 1リットル
- A鶏がらスープの素
- 大さじ１
- 長ネギ
- 1本
作り方
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- 1
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- 長ネギは斜め切り 水菜はざく切り レタスは食べやすくちぎる。
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- 2
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- ニンニクとショウガは薄切りにする。
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- 3
- 鍋にAと２を入れて火にかける。
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- 4
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- 煮立ったら野菜と肉を入れてしゃぶしゃぶして食べて下さい。
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- 5
- ポン酢 ゴマダレなど好みのタレで食べて下さい。
おいしくなるコツ
鶏がらスープでだしを取りました。
きっかけ
レタスを使ったしゃぶしゃぶを作りました。