レタスとミニトマトのオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミニトマト
- 1パック
- レタス
- 1個
- ショウガ
- １かけ
- 塩
- ひとつまみ
- A水
- 100ml
- A鶏がらスープの素
- 小さじ2分の１
- A醤油
- 大さじ2分の１
- A酒 オイスターソース
- 各大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
- 仕上げ用ごま油
- 小さじ2分の１
作り方
-
- 1
- レタスは食べやすくちぎる。
トマトは半分に切る。
しょうがは千切りにする。
-
- 2
- 鍋に油大さじ１とショウガを熱して香りが出たらレタスと塩を入れてさっと炒める。
-
- 3
- よく混ぜたAとトマトを加えて蓋をして弱火でレタスがしんなりとするまで煮る。
-
- 4
- 仕上げにゴマ油をかける。
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