夏野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすく切ってさっと水にさらす。ゴーヤーは種とワタを取って食べやすく切る。
-
2
枝豆は熱湯でさっと茹でてさやから中身を出しておく。
- 3 鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら１を入れて蓋をして中火で5分煮る。更に枝豆を加えて2～3分煮る。
- 4 よく混ぜたBを加えてとろみをつける。
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