フライドじゃが芋クレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は4等分に切る。さっと水にさらしてアク抜きする。Aの衣を順につける。

2. 2

   フライパンに油を2cm熱して１を入れてキツネ色になるまで揚げる。
   バットに上げて油を切っておく。

3. 3

   レタスは千切りにする。
   生地にレタスの半量　じゃが芋を2個乗せる。
   ソースを大さじ１かける。

4. 4

   両端から折りたたんで包み粉チーズを小さじ１かける。
   同様にもう1つ作る。