材料（3人分）
- キャベツ
- 200㌘
- 竹輪
- 2本50㌘
- 甜麺醤
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 胡麻油
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 今日使った材料です。キャベツは終盤の中心部を使いました
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- 2
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- 合わせ調味料をつくります。分量の甜麺醤、醤油、胡麻油、酒を混ぜ合わせときます
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- 3
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- キャベツはざく切り、竹輪は斜めに一口大カットします
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- 4
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- フライパンに油をひきキャベツから炒めます。キャベツに油が回ったら竹輪を入れ、塩コショウします
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- 5
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- キャベツがしんなりしたら合わせ調味料を入れ、強火で一気に仕上げます
おいしくなるコツ
強火一気です
きっかけ
キャベツと竹輪が余ったのでよろしく
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