シンプル きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう、人参は千切りをする。
   斜めに薄切りしてから縦にきるとキレイに切れます。

2. 2

   フライパンか鍋にごま油を入れて、ごぼう、人参を炒める。
   根気強く焦げないように中火で炒める。

3. 3

   火が通ったらみりん、醤油の順で入れる。
   弱火で少し煮詰める。
   味見をして味を整えてごまを振りかけてひとまぜして完成です。