材料（2人分）
- キャベツ
- 100㌘
- 豚バラスライス
- 50㌘
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 50㌘
- 水
- 50CC
- 市販お好み焼きソース
- 適量
作り方
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- 1
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- 今日使った材料です。1枚分です。キャベツは千切りして細かく刻みます。豚バラは一口大に切っておきます。出汁は使いません
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- 2
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- 卵液を作ります。ボウルに卵と分量の水を入れて混ぜます
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- 3
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- そこにキャベツと分量の小麦粉を入れて混ぜます
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- 4
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- フライパンに油をひき、きじを流しヘラで形を円に整え豚バラをのせます。火は中火です
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- 5
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- 頃合いをみて焼き色が付いたら返し蓋をして3分程まち再び返します。
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- 6
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- 火を止め一口大に切り分けてお好み焼きソースをかけて皿に流し込みます
おいしくなるコツ
うちは小さい子供がいるのでオリーブオイルをつかい子供にも食べさせます
きっかけ
買ったキャベツが固くて生で食べられなかった