干し芋でいきなり団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し芋は1㌢角に切る。あんこは4等分しておく。

2. 2

   ボウルにAを入れて様子を見ながら水を加えて滑らかになるまで手で捏ねる。4等分する。

3. 3

   ２をめん棒で円形に伸ばす。
   4分の1量のあんこと干し芋を乗せて丸く包む。

4. 4

   蒸気の上がって蒸し器に入れて中火で10分蒸す。