豚肉のとろろ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大和芋は酢水にさっとさらしてすっておく。

2. 2

   海苔は刻んでおく。

3. 3

   フライパンに油をひいて肉を炒める。
   肉の色が変わったらAを加えてさっと炒める。

4. 4

   麺は表示通りに茹でて冷水で〆る。

5. 5

   お皿に麺を入れてとろろをかける。豚肉と海苔を乗せる。
   好みでつゆをかけて下さい。