簡単！肉味噌de麻婆ナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを乱切りにし、水に浸しアクをぬく。

2. 2

   フライパンに油をひき、水を切ったナスを炒める。

3. 3

   ナスに軽く火が通ったら、肉味噌と水を入れて煮込む。

4. 4

   ナスにしっかり火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらできあがり。