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干し芋のヨーグルトマヨサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
ヨーグルトで戻して作りました。食物繊維たっぷりです。

材料(2人分)

干し芋
5枚
無糖ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    干し芋は食べやすく切る。ヨーグルトに浸して柔らかくなるまで戻しておく。
  2. 2
    ボウルに1を入れてすりこ木でよく潰す。
  3. 3
    2にマヨネーズを加えてよく混ぜる。塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

ヨーグルトで戻して柔らかくしました。

きっかけ

干し芋をアレンジしてサラダにしてみました。

公開日:2017/04/22

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カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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