レタスと豆乳のスープ レシピ・作り方

レタスと豆乳のスープ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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レタスがたくさん食べられるスープです。

材料(2人分)

  • レタス(愛知県産) 4分の1個
  • 豆乳 1カップ
  • A水 2分の1カップ
  • ニンニク 1かけ
  • 赤唐辛子 2分の1本
  • Aコンソメスープの素 小さじ4分の1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ニンニクはみじん切り レタスは手でちぎっておく。
  2. 2 赤唐辛子は種を取って2つにちぎっておく。
  3. 3 鍋にニンニクと油を熱してレタスを加えてさっと炒める。
  4. 4 Aを加えて煮立ったら豆乳を加えて沸騰直前まで温める。
    塩コショウで調味する。

きっかけ

豆乳とレタスが合うと思ったので

おいしくなるコツ

豆乳を加えたら沸騰させないで下さい。レタスと豆乳を使ってヘルシーにしました。

  • レシピID:1930011247
  • 公開日:2017/04/16
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レタス豆乳
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