海老フライとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。
   熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をよく切っておく。

2. 2

   １にごま油を絡めておく。

3. 3

   海老フライはトースターで温めて食べやすく切る。

4. 4

   ゆで卵はみじん切りにする。
   ボウルに入れてAを加えてよく混ぜる。
   塩コショウで調味する。

5. 5

   お皿にブロッコリーを盛り付ける。
   上にエビフライを乗せる。

6. 6

   仕上げに４のソースをかける。