牡蠣のおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は塩水で振り洗いする。水気をよくきっておく。

2. 2

   Aをよく混ぜておく。

3. 3

   １に薄力粉をまぶしてA　パン粉の順につける。

4. 4

   160度の油でキツネ色になるまで揚げる。
   バットで油をきっておく。

5. 5

   大根は皮ごとすりおろす。

6. 6

   ４の上に水気をきった大根おろしを乗せて食べる時にポン酢をかける。