レーズンとヨーグルトのスコーン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- A薄力粉 200g
- Aベーキングパウダー 砂糖 各小さじ２
- A塩 ひとつまみ
- 無塩バター（サイコロ状にして冷やす） 50g
- B卵 1個
- B無糖ヨーグルト 50g
- レーズン 50g
作り方
-
1
オーブンを190度に予熱しておく。
天板にクッキングシートを敷いておく。
Bは混ぜておく。 -
2
ボウルにAをふるい入れてよく冷やしたバターを加えて手の指でそぼろ状にすり混ぜる。
-
3
２にBを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
レーズンも加える。 -
4
ひとまとまりになったら手で８等分に丸めて
190度のオーブンで15分焼く。 - 5 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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